De Sûkerei
In het Cultuurhistorisch Centrum De Sûkerei zult u het wonen en werken in vroegere tijden in Noordoost Friesland kunnen beleven en ervaren. In eerste instantie zijn drie “wâldhúskes” (woudhuisjes) en een oude “sûkereidroegerij” (cichoreidrogerij) gereconstrueerd.
Wonen
In het woudhuisje “De Westerein” wordt de situatie herschapen van een gezin dat leeft van ambacht en handel. In “De Falom” ligt de nadruk op vissen, jagen en stropen en “De Geast” is een “wâldspultsje” met een gezin dat leeft van een gemengd bedrijf (veeteelt en akkerbouw).
Werken
De cichorei (sûkerei) is een plant, die van oudsher werd gebruikt als groente en als geneesmiddel. In de achttiende eeuw ontdekte men dat de wortel van deze plant kon worden gebruikt voor het produceren van een surrogaat voor koffie, die toen duur was. In Noordoost Friesland stonden vroeger tientallen cichoreifabrieken; gedurende geruime tijd was Dantumadeel in ons land de grootste producent van cichorei.
Adresgegevens
Trekweg 8A
9104 AB
Damwâld
0511-420936
www.desukerei.nl
info@desukerei.nl
Openingstijden
4 april t/m 31 oktober
di t/m zo 13.00 – 17.00 uur
Toegangsprijzen
Volwassenen: € 5,-
Kinderen: € 3,-